Размеры мелкие, средние и крупные (длина тела до 2 м, до 4 - 6 м и до 21 м). Форма тела торпедовидная или каплевидная. В коже дермальный слой и, в большинстве случаев, его безжировая часть хорошо выражены. Сеть эластиновых волокон развита относительно слабо (за исключением мелких дельфинов). Волосяной покров у большинства видов отсутствует.

Окраска тела одноцветная, иногда со своеобразно расположенными белыми пятнами и полосами. Кости черепа резко асимметричны, хотя на ранних стадиях эмбриогенеза череп характеризуется всеми признаками, свойственными черепу наземных млекопитающих. Очень скоро в результате сильного разрастания верхнезатылочных и межчелюстных костей, а также надглазничных отростков лобных костей это сходство исчезает, вследствие чего череп эмбриона получает сходство с черепом взрослого животного. Неравномерный рост черепных костей проявляется также и на поздних стадиях эмбрионального развития и продолжается в постэмбриональном состоянии. Причины возникновения асимметрии до сих пор точно не установлены: одни исследователи предполагают, что имело значение неодинаковое давление воды на разные участки черепа при плавании, другие считают, что это следствие редукции обонятельных нервов.

Носовые кости развиты слабо и не прикрывают заднюю часть костного носового отверстия. Отверстия смещены влево и открываются в общую камеру. Верхне-челюстные межчелюстные и носовые кости сильно надвинуты на лобные и почти целиком закрывают их. В черепе есть примитивные черты строения: число костных компонентов в черепе эмбрионов больше, чем у молодых и взрослых животных. Шейные позвонки могут срастаться.

У быстроплавающих видов число хвостовых позвонков возрастает. У глубоконыряющих грудина подвижно соединена с ребрами за счет уменьшения количества ребер, прикрепляющихся к грудине (у кашалота их число сокращается до 3), либо благодаря развитию в ребрах хрящевых частей (клюворылы).

Информация взята из портала: http://www.pro-kitov.info/